понеделник, 25 февруари 2013 г.

Любими кулинарни (и не само) блогове

  Отдавна не се бях завъртала в блога.Все не ми остава време да снимам това ,което правя и после да го споделя тук.Изпуснах и следновогодишните стартове на най-различни обещания от типа 365 проекта или поне по един на седмица...
  Затова пък последно време намирам мнооого такова за готвене ,експериментиране с нови рецепти и най-вече месене на хлябове.Реших да споделя с вас някой от любимите ми кулинарни блогове,от които черпя вдъхновение и взаимствам идеи.Това са места ,където не само рецептите,а и начина на представяне, снимките и най-вече духът, с който са наситени са ме направили тяхен голям почитател.
   
 What Katie Ate 

 Авторката на блога Katie Quinn Davies  е графичен дизайнер и професионален фотограф,която последните години се е специализирала в заснемането на кулинарни натюрморти .Тя самата е автор на много рецепти и има издадена кулинарна книга.
Мисля,че насладата за сетивата ви ще бъде пълна. 

 
Кулинарно - в кухнята с Йоана

 Може би това е блога,от който най-често вземам рецепти. Начина по-който тя обяснява всичко (дори и по-сложните и засукани рецепти) е много изчерпателен ,нагледен и не на последно място - много вдъхновяващ. Там е и моята любима рецепта за "Тирамису".


 Тайната на нашата вечера

 Неговата авторка с красивото име ДимитрАна, публикува страхотни и оригинални рецепти ,но това което ще ви заплени най-много или поне така се случи с мен са прекрасните торти, които тя сътворява. Надявам се някога  да достигна до нейното съвършенство в декорирането им, но засега се задоволявам и с разкошният вкус, който се получава от нейните рецепти.

 
Слънце и Луна

  Това е мястото за почитателите на истинският хляб приготвен с квас от прясно смляно на каменна мелница брашно и замесен на ръка.
 Те са част от международното движение за Бавна Храна (Slow Food) и подкрепят солидарното, етичното и локалното производство и разпространение на суровини и продукти. Популярни са със своите пълнозърнести пекарни и вегетариански ресторанти "Слънце Луна", за които можем само да завидим на столичани.От там може да закупите всичко необходимо за вашата здравословна кухня и да получите съвет за приготвянето на хубав домашен хляб.


 Ваниловата кухня

 От скоро попаднах на този сайт,но бързо станах почитател на "баснословно здравословните" рецепти ,както ги определя самата му авторка. Рецептите са веган ,а това не е само начин на хранене,но и едно по-хуманно отношение към животните и към природата като цяло . За мен предизвикателството във веган кухнята е да я приготвя толкова вкусно и привлекателно , че и моите 5 и 8 годишни деца + порастналият им баща да я приемат с удоволствие и без предразсъдаци. Ето тук намерих добър помощник в тази задача, рецептите които Vanillka предлага могат да накарат и най-придерчивия гастроном да се оближе при видът на храната , която тя представя.


Something...

 Завиждам благородно на авторката му ,че успява много стилно и естетски  да ни показва  нещата които твори .Рецептите , които представя съчетани с различни декорации и hand made проекти и страхотните авторски фотографии, правят всяка визитата в блога запомняща се.

 Разбира се има още много подобни вдъхновяващи места и ще съм благодарна ако споделите и вашите любими в коментарите по-долу.
 Да вметна само ,че подредбата на моя списък e случайна,а не с някаква градация на предпочитания.

Pin It Now!

Няма коментари:

Публикуване на коментар