вторник, 6 април 2010 г.

Сладки със сусамов тахан ,жито и овесени ядки

Днес реших да се подсладим.Инпровизирах с наличните продукти,които открих вкъщи.Ето рецептата,която се получи:

120-150 гр. сварено жито
1 ч.ч фини овесени ядки(може да добавите още ако сместта е много лепкава и рядка)
150 гр. сусамов тахан
1 к.ч. кафява захар
1 к.ч. мед (течен)
1 к.ч. нарязни на едро ядки (орехи,бадеми и лешници)
1 к.ч. стафиди
1 ч.л. канела
няколко капки портокалова или лимонена есенция(предпочитах настъргана кора,но нямах)
2 ч.л. зехтин

Смесих първо сухите съставки и към тях добавих останалите.Омесих ги до хомогенна маса и оформих (тук помага и Йони) малки топчета,които се сплескват леко.Наредих ги в/у тава с хартия за печене.Пекоха се около 15-18 мин. на 200'С,докато покафенеят.Оставих ги да изстинат добре,преди да ги нападнем.

От тази доза се получиха около 25 сладки.


Pin It Now!

Няма коментари:

Публикуване на коментар